Pagatavošana
- Nomazgā ķirštomātus un sagriez tos četrās daļās. Pievieno nomazgātu un nosusinātu rukolu. Pārgriez avokado uz pusēm un izņem kauliņu. Ar karoti izņem avokado mīkstumu, sagriez to un nomizoto gurķi mazākos gabaliņos. Apslaki tos ar citrona sulu, samaisi un pievieno bļodā kopā ar tomātiem un rukolu.
- Kārtīgi sajauc kopā sinepes, medu, puscitrona mizu, 1 – 2 tējkarotes citrona sulas, sāli, melnos piparus un eļļu. Pārlej mērci salātiem un viegli samaisi. Pievieno sāli un piparus pēc vajadzības. Izveido nelielas rozītes no prošuto šķēlēm un izkārto uz salātiem.