Karaliskie tomātu salāti ar burrata

Pagatavošana

1. Tomātus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs un liek pamīšus uz šķīvja. Pārber sāli, piparus un vidū liek burratu. Izplucina sieru nedaudz, lai tas vairāk izplūst un dāsni aplej ar olīveļļu.
2. Pasniedz ar svaigu baziliku.