Pagatavošana
- Lasi notīra no ādas un sagriež gabaliņos. Atliek malā bļodiņā.
- Saldo kartupeli nomizo, sagriež gabaliņos, liek uz cepešpannas, uzlej olīveļļu un uzber sāli. Liek cepties cepeškrāsnī 200 ºC temperatūrā aptuveni 10 minūtes, līdz kartupeļi ir gandrīz gatavi.
- Katliņā ielej ananasu sulu, pievieno kečupu, 1 ēdamkaroti sojas mērces, ābolu etiķi un brūno cukuru. Visu maisot vāra, līdz cukurs izkusis un ir izveidojusies vienmērīga masa.
- Atsevišķā bļodiņā kartupeļu cieti sajauc ar nedaudz ūdens un maisa, līdz ciete izkususi. Pievieno klāt mērcei katliņā.
- Lasim pievieno 1 ēdamkaroti sojas mērces. Kartupeļus ņem ārā no cepeškrāsns un tiem klāt pievieno lasi. Visu kopā cep 180 ºC temperatūrā aptuveni 10 minūtes.
- Kukurūzai nolej ūdeni un to pievieno pagatavotajai mērcei.
- Lasi pasniedz ar kartupeļiem, pārlejot mērci un izdekorējot ar sagrieztiem lokiem.