Pagatavošana
- Burkānus nomizo, sagriež nelielos gabaliņos, apslaka ar eļļu un pārkaisa ar pikanto garšvielu maisījumu. Apmaisa un cep krāsnī 185 ºC temperatūrā apmēram 12–15 minūtes.
- Bļodā liek sinepes, baltvīna etiķi un medu. Kuļ, līdz medus izkusis, turpinot kult, pievieno olīveļļu, līdz veidojas viendabīga mērce.
- Bekonu sacep, nosusina liekos taukus uz papīra dvieļa, tad sasmalcina un pievieno mērcei. Lociņus sakapā un arī pievieno mērcei.
- Sadrupina fetas sieru un viegli sasmalcina salātlapas.
- Mērcei pievieno burkānus, salātlapas un 2/3 fetas siera, labi sajauc un servē bļodā. Dekorē ar atlikušo fetas sieru un pasniedz.