Olas liek vārošā ūdenī un vāra 9 minūtes. Nokāš un atdzesē. Nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno majonēzi, sāli un piparus pēc garšas.
Laša burgers
Sastāvdaļas
4
Porcijas
-
- 4 gabali Brokastu maizītes
- 320 g Mazie lauku gurķi
- 150 g Laša fileja
-
Olu salātiem:
- 3 gabali Olas
- 80 g Majonēzes
- Sāls un pipari
-
Laša krēmsieram:
- 150 g Krēmsiers
- 10 Dilles
- 0,25 gabali Citroni
- 200 g Laša atgriezumi
Pagatavošana
Laša krēmsieru var sagatavot arī blenderī, liekot visas sastāvdaļas blendera krūzē un sablendējot līdz vienmērīgai konsistencei. Taču, ja nav blendera, laša atgriezumus sagriež mazos gabalos, liek bļodā kopā ar pārējām sastāvdaļām un izmaisa.
Gurķus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
Maizītes pārgriež uz pusēm un apgrauzdē krāsnī, tosterī vai uz pannas.
Uz apakšējās maizītes liek laša krēmsieru, pa virsu liek gurķu šķēles, laša filejas gabalus, dilles, olu salātus un otru maizīti.