Laša fileja ar zirnīšu biezeni

Pagatavošana

1. Katliņā uzkarsē eļļu un apcep smalki sagrieztus sīpolus. Pievieno zirnīšus, garšvielas, saldo krējumu un atstāj sutināties zem vāka 15 minūtes. Sablendē līdz vēlamajai konsistencei un pēc garšas pievieno vēl sāli.
2. Sakarsē pannu ar eļļu un apcep iemarinēto laša fileju no abām pusēm zeltaini brūnu.
3. Pasniedz zirnīšu biezeni ar laša fileju un dīgstiem.