Pagatavošana
- Ciabattu saplēš gabalos, apslaka ar 80 ml olīveļļas un pannā apgrauzdē zeltaini brūnu.
- Smalki sagriež sīpolu un ķiploku un pievieno tiem 60 ml olīveļļas, balzametiķi, sāli un piparus, lai pagatavotu salātu mērci.
- Pārgriež uz pusēm ķiršu tomātus, saplēš gabalos bifeļu piena mozzarella sieru. Sakapā baziliku.
- Visas sastāvdaļas pa kārtām liek glāzē un apslaka ar pagatavoto salātu mērci