Pagatavošana
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai. Bļodā sajauc biezpienu ar olām un pilngraudu miltiem. Cepamo pannu izklāj ar cepamo papīru. No mīklas ar karoti izveido piecas maizītes, apmēram 0,5 cm biezas. Liek cepties 20–25 minūtes.
- Tikmēr izcep olas, tām pārber sāli un piparus. Avokado sagriež šķēlītēs.
- Kad maizītes gatavas, tās atdzesē.
- Uz maizītēm klāj krēmsieru, pesto, liek cepto olu, kārto avokado, pārber ar sāli, čili pārslām un rukolu. Viegli pārslaka ar olīveļļu.
