Pagatavošana
- Dārzeņus nomazgā, notīra un atkarībā no lieluma sagriež nelielos gabaliņos vai uz pusēm. Ja izmanto parastās kukurūzas vālītes pārgiez vālīti uz pusēm un gareniski nogriez graudus no serdes. Pārlej ar 1 ēdamkaroti eļļas, pievieno sāli un piparus.
- Karstā gaisa friteri uzkarsē 3 minūtes līdz 200°C un gatavo dārzeņus tajā aptuveni 10 minūtes
- Halloumi sieru horizontāli pārgriež uz pusēm, iemarinē ar sāli, pipariem un 1 ēdamkaroti eļļas. Gatavos dārzeņus uztur siltus, halloumi ievieto friterī un tvaicē vēl 10 minūtes. Pasniedz dārzeņus ar halloumi. Pārkaisa ar svaigu timiānu un raudeni.