Pagatavošana
- Nomizo un uz smalkās rīves sarīvē ķiploku un ingveru.
- Uz rupjās rīves sarīvē burkānus.
- Pievieno burkāniem kurkumu, cukuru, sarīvēto ķiploku un ingveru, sojas mērci un piespiež svaigu laima sulu. Apmaisa un ļauj savilkties.
- Pa to laiku cep vistas gaļu grilā līdz zeltaini brūna un gatava.
- Pirms pasniegšanas pievieno salātiem atdzesētu kokosriekstu pienu un pasniedz ar cepto vistu.