Ziemassvētku saldējums ar piena punšu un kanēļa plūmēm

Ziemassvētku saldējums ar piena punšu un kanēļa plūmēm

SarežģītībaVidēji grūti
Gatavošana45 min

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet brūno cukuru katlā, līdz tas nedaudz karamelizējas, tad pievienojiet plūmes. Nodzēsiet ar baltvīnu, tad pievienojiet kanēļa standziņas un zvaigžņu anīsu. Noņemiet no plīts un ļaujiet atdzist.
  2. Piena punša pagatavošana: Pievienojiet olu liķierim garšvielas un iepildiet glāzē, dekorējiet ar sakultu saldo krējumu un pārkaisiet ar nedaudz malta kanēļa. Izkārtojiet kanēļa plūmes uz deserta šķīvja, pievienojiet bumbiņu Ziemassvētku saldējuma un baudiet kopā ar piena punšu.