Vispirms pannā apcep liellopu gaļu. Cepot pievieno garšvielas – kanēli, kuminu un kajenas piparus. Pēc cepšanas noņem no pannas.
Liellopa un kale salāti ar laima mērci
Sastāvdaļas
2
Porcijas
-
- 150 g Kale kāposti
- 400 g Maltā liellopa gaļa
- 1 gabals Avokado
- 1 gabals Garais gurķis
- 2 gabali Laims
- 1 tējkarote Kanēlis
- 1 tējkarote Kumins
- 0,5 tējkarotes Kajenas garšviela
- 50 ml Olīveļļa
- 1 ēdamkarote Medus
- Sāls un pipari
Pagatavošana
Tajā pat pannā apcep lapu kāpostu, noņem no pannas.
Gurķi sagriež stienīšos vai pusripiņās.
Mērcei sajauc kopā olīveļļu, laima sulu, medu. Pēc garšas pievieno sāli.
Visas sastāvdaļas sajauc kopā – gaļu, kale kāpostu, gurķi un sacilā kopā ar mērci.